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Actualité : Santé Sciences Actualité par media
12 septembre 2024
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10:00
Notre Planète
🫙 Bocaux artisanaux : bonne pratiques pour éviter le botulisme
Pierre Coudert chef conserveur de la conserverie Angevine Les Bocaux à Papa, souhaite informer le public sur les amalgames et les bonnes pratiques de stérilisation lié aux bocaux maison, suite aux actualités récentes concernant les cas de botulisme associés à des conserves de Pesto d'ail des Ours fabriqué en Touraine.